INGREDIENTES:
-500 gramos de habas
-2 cebollas
-3 dientes de ajos
-1 cucharada de comino-1 cucharada de pimentón
-Laurel-1 vaso de vino
-Sal
ELABORACIÓN:
Una vez que tengamos los chocos limpios, los colocamos junto a las habas en una cazuela. Por otro lado ponemos aceite en una sartén y echamos la cebolla para que se dore. Añadimos también el pimentón. Esta mezcla la echamos en la cazuela con los chocos y habas. Ahora encendemos el fuego y añadimos el vino, comino y ajos. Dejar hacer 25 minutos, echar agua y dejar hasta que esté espeso y hecho todo. Así de simple es un plato extraordinario.
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